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颜色与营养成分之相关更多一般而言蔬菜颜色越深，所含营养成分就越多。若按颜色分，由深色至浅色排列，绿色菜营养成分高于红色和***蔬菜，钢木百货架采购，红色和***蔬菜又高于白色蔬菜。例如红色蕃茄含的茄红素比***蕃茄高，绿色椰花菜含的***A比白花椰菜高，红皮蕃薯比白皮蕃薯的营养高，多种***高于白木耳。新品种蔬菜推出，价格要比一般蔬菜高。价格主要是由供求关系决定的，各种营养成分都应均衡摄入，而不是单以价格“论英雄”。




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分类编辑常见分类包括“植物学分类法”，“食用（产品）分类法”，钢木百货架，“农业生物学分类法”。植物学分类我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）十字花科(3张) 、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、芫荽等。（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、等。（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜(5张) ）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、等。

木制货架陈列美观多样，利用照明色彩和装饰，来营造气氛，集中顾客的视线，达到视觉的享受。木质货架商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取。那么发挥木制货架优势的方法有哪些呢？　　1、木制货架采用安全及安定性的陈列，钢木百货架材料，可使开架式的店场无商品自动崩落的***，尤其是上层的商品，其陈列高度必须统一。商品的纵向陈列，也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客不看陈列的商品。　　2、一般而言，木制货架在使用时应保证：

（1）价格便宜者在前，价格昂贵者在后；

（2）季节商品在前，流行商品在后；

（3）色彩较暗者在前，色彩明亮者在后；

（4）体积小者在前，体积大者在后。　　3、木制货架是一种环保，简洁的货架形式，使得超市原有的气氛环保和健康，钢木百货架求购，木制货架在蔬菜，水果，谷类等方面使用能说明它的广泛性，按照商品本身的形状，色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。

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